Каталог товаров

Натуральный сычужный фермент CLERICI 96/04 (96%/4%)

Рейтинг
()
Фасовка:
  • 1 грамм
  • 2 грамма
  • -

Описание

Описание:

Фермент животного происхождения CLERICI 96/04

Состав (в % активности): химозин телячий 96%, пепсин говяжий 4%

Натуральный молокосвёртывающий фермент для всех видов сыров и творога. Содержит телячий химозин в высокой степени очистки, что позволяет использовать этот препарат для большинства видов натуральных сыров, в том числе с длительным сроком созревания и хранения.

Перед внесением в молоко, растворите требуемое количество фермента в небольшом количестве  питьевой воды.

Средний расход фермента
в сыроделии: на 100 л молока
0,8 - 0,9 гр по рекомендации производителя.
По рекомендации Алексея лучше вносить фермент побольше
0,17 - 0,23 гр на 10 литров в зависимости от жирности молока, кислотности и других факторов.

Общая информация:
  • Вес 20г
  • Длина/ширина/высота 50x10x50мм
  • Артикул 294
  • Хиты продаж N
  • Здоровый образ N

Отзывы

Отзывы покупателей (0)

Средняя оценка:
0
Оставить отзыв
Ваше имя Город Достоинства товара Недостатки товара
Символы на картинке
Поставьте оценку товару

- Поля, обязательные для заполнения

Товары по акции

Похожие товары

В вашей корзине нет товаров
разработка - startaktiv.ru