Натуральный сычужный фермент для всех видов сыров и творога CLERICI 96/04(70%/30%)
Натуральный сычужный фермент для всех видов сыров и творога CLERICI 96/04(70%/30%)
Рейтинг
()
Натуральный сычужный фермент для всех видов сыров и творога CLERICI 96/04(70%/30%)
Рейтинг
()
Описание
Описание:
Фермент животного происхождения CLERICI 96/04.
Состав (в % активности): химозин телячий 70%, пепсин говяжий 30%.
Натуральный молокосвёртывающий фермент для всех видов сыров и творога. Содержит телячий химозин в высокой степени очистки, что позволяет использовать этот препарат для большинства видов натуральных сыров, в том числе с длительным сроком созревания и хранения.
Перед внесением в молоко растворите требуемое количество фермента в небольшом количестве питьевой воды.
Средний расход фермента в сыроделии: 0,8 - 0,9 гр. на 100 л. молока - по рекомендации производителя.
По рекомендации Алексея лучше вносить фермента побольше:
0,17 - 0,23 гр. на 10 литров в зависимости от жирности молока, кислотности и других факторов.
Общая информация:
-
Длина/ширина/высота 50x10x50мм
-
Артикул 295
-
Хиты продаж N
-
Здоровый образ N
Отзывы
Товары по акции
3 450 ₽
за 1 шт
3 450 ₽
шт
шт
150 ₽
за 1 шт
150 ₽
шт
шт
1 090 ₽
за 1 шт
1 090 ₽
шт
шт
3 490 ₽
за 1 шт
3 490 ₽
шт
шт
1 180 ₽
за 1 шт
1 180 ₽
шт
шт
Фасовка:
-
1 кг
-
100 грамм
-
250 грамм
-
50 грамм
-
500 грамм
150 ₽
за 1 шт
150 ₽
шт
280 ₽
за 1 шт
280 ₽
шт
шт
Дозировка закваски:
-
на 50 литров молока
-
на 100 литров молока
-
на 1000 литров молока
200 ₽
за 1 шт
200 ₽
шт
Дозировка закваски:
-
на 50 литров молока
-
на 100 литров молока
-
на 1000 литров молока
-
на 5000 литров молока
200 ₽
за 1 шт
200 ₽
шт
250 ₽
за 1 шт
250 ₽
шт
шт
799 ₽
за 1 шт
799 ₽
шт
шт
0 ₽
за 1 шт
0 ₽
Дозировка закваски:
-
50 литров молока
-
100 литров молока
187 ₽
за 1 шт
187 ₽
шт
180 ₽
за 1 шт
180 ₽
860 ₽
за 1 шт
860 ₽
шт
шт
550 ₽
за 1 шт
550 ₽
Похожие товары
1 200 ₽
за 1 шт
1 200 ₽
шт
шт
750 ₽
за 1 шт
750 ₽
Фасовка:
-
1 грамм
-
2 грамма
200 ₽
за 1 шт
200 ₽
шт
490 ₽
за 1 шт
490 ₽
Дозировка закваски:
-
100 грамм
-
50 литров молока
-
100 литров молока
1 750 ₽
за 1 шт
1 750 ₽
шт
Фасовка:
-
2 грамма
-
250 грамм
-
4 грамма
-
40 грамм
-
500 грамм
150 ₽
за 1 шт
150 ₽
шт
Фасовка:
-
2 грамма
-
250 грамм
-
4 грамма
-
40 грамм
-
500 грамм
2 175 ₽
за 1 шт
2 175 ₽
шт
40 ₽
за 1 шт
40 ₽
шт
шт
Отзывы покупателей (0)
- Поля, обязательные для заполнения