Видео про форму Д10
https://youtu.be/Dfr-4Z6W1k8

Универсальная форма для сыра Д10 с перфорированным вкладышем подходит для мягких и полутвердых сыров. Одна из наиболее популярных форм в сыроделии, широко применяется для таких сыров, как Камамбер, Качотта, Брынза и др.

Вкладыш-крышка подойдет для прессования сыра. Также его можно использовать как основание для сыра после его извлечения – просто установите вкладыш, переверните форму и извлеките головку.

Универсальность формы заключается в том, что ее размеры позволяют получить как небольшую головку сыра Камамбер диаметром 9 см, так и любой другой сыр небольшого размера. Прочные стенки и вкладыш-крышка позволяют прессовать сырное зерно. Таким образом можно приготовить практически любой сыр.