Универсальная форма Д 12 для мягких и полутвердых сыров типа Качотта

Видео про товар:
https://youtu.be/QvjbnGiIjvM

Универсальная форма для сыра Д12 подходит для мягких и полутвердых сыров. Одна из наиболее популярных форм в сыроделии, широко применяется для таких сыров, как Камамбер, Качотта, Брынза и др.

Универсальность формы заключается в том, что ее размеры позволяют получить как классическую головку сыра Камамбер диаметром 11 см, так и любой другой сыр небольшого размера. Прочные стенки и вкладыш-крышка, которую можно приобрести отдельно,  позволяют прессовать сырное зерно. Таким образом можно приготовить практически любой сыр.

Форма имеет 6 ножек, что облегчает отхождение сыворотки через решетчатое дно, исключая её скопление в нижней части формы.

Размеры:
внешний диаметр – 12 см
верхний внутренний диаметр – 11,5 см
нижний внутренний диаметр – 11 см
высота – 12,3 см

Ножки: есть

Высота ножек: 4 мм

Выход сыра: до 700 г

Вес: 125 г

Материал: пищевой пластик.