Готовый комплект культур для курса по кисломолочке С ПРОТЕИНОМ

Комплект культур включает в себя:

1) Мезофильная культура MW 049 / MW 036 / MSO Lactoferm на 50 л.м. (для творога).
2) Термофильная культура ST 022 / ST 051  на 50 л.м.
3) Молокосвертывающий фермент Валирен Гранулар - 2 грамма.
4) Культура для густого йогурта Y 456/ YO 540 / YO 351 на 50 л.м.
5) Культура для питьевого йогурта Y 050/ Y 080 / YO 441/ YO 353 на 50 л.м.
6) Культура для густого кефира MT 031 на  25 л.м. / KEFIR  41 на 50  л.м
7) Культура для густой сметаны MOS 330 на 50 л.м. / ST 440 - 50 л.м. / MYE - 32  на  50 л. м
8) Культура для ряженки (простокваши) SAB 450 л.м. / YAB 450 / YTM  на  50 лм.
9) Хлористый кальций на 150 л.м.
10) Молочный протеин - 500 гр.