Комплект для начинающих сыроваров включает в себя:

Мезофильная культура (MW 030-039), газообразующая (на 50 литров молока)
Термофильная культура для твердых сортов (ST-051/053) на 50 литров молока
Термофильная культура для Паста Филаты (ST 071/073/075)  на 50 литров молока
Липаза телячья (на 50 литров молока)
Молокосвертывающий фермент Валерен Гранулар (на 80-100 литров молока)
Хлористый кальций (на 150 литров молока)
Форма для адыгейского сыра  ( 2 шт.)
Форма для имеретенского-адыгейского сыра ( 1 шт.)
Форма универсальная Брикет  ( 2 шт.)
Весы электронные
Термометр с зондом