Школа Сыроделия Алексея Сыровера
Бесплатно по России
Готовый комплект культур идеально подходит для Классического и Стабилизированного Камамбера.
Комплект включает в себя:
Мезофильная культура MW 036 на 50 л.м.
Термофильная культура ST 051/TW 35.20 на 50 л.м.
Penicillium camemberti на 50 л.м.
Geotrichum candidum на 50 л.м.
Хельветикус на 50 л.м.
Хлористый кальций на 150 л.м.
Молокосвертывающий фермент Валирен Гранулар - 2 г.
Форма для Камамбера Д10 мини без дна - 2 шт.
Форма для Камамбера Д12 мини без дна - 2 шт.
Двухслойная бумага - 2 шт.
Подпишитесь на рассылку
Отзывы покупателей (0)
- Поля, обязательные для заполнения