Комплект культур Максимальный
Описание
Комплект культур Максимальный включает в себя:
Мезофильная культура – MW 030-039 на 150 литров
Мезофильная культура без газообразования MWO 039 на 50 литров
Термофил ST 071- 075 для сыров группы Паста Филата на 100 литров
Термофил для твердых сыров – ST 051-053 на 100 литров
Термофил+Болгарская палочка+Хельветикус – YHL 092 на 50 литров
Пропионово-кислые бактерии – PB1 на 50 литров
Хельветикус чистый – LH на 50 литров
Липаза телячья – на 100 литров
Хлористый кальций на 1500 литров (150 грамм)
Молокосвертывающий фермент на 800-1000 литров
Бревибактерии
Белая плесень Пенициллин на 50 л. м.
Белая плесень Геатрихиум на 50 л.м.
+ Комплект культур по кисломолочке:
Мезофильная культура MW 036R на 50 л. м,
Термофил ST 053-053 на 50 л.м
Йогурт густой Хансен – YC-X11-Х16 на 25 л.м
Йогурт питьевой Хансен YF-L811 на 25 л.м
Кефирная закваска для густого кефира (kefir-2) на 25 л.м.
XPL – 30, культура для густой сметаны – на 25 л.м.
С этим комплектом вы сварите более 100 видов молочных продуктов:
Молодые сыры
Брынза, Альметте, Брюност, Мюсост, Медовик, Кабок, Коттедж( зерненый творог), Крауди, Курт, Маскарпоне, Брынза, Филадельфия, Панна котта, Равиджоло, Страккино, Сырные корзиночки, Воздушные шарики, Халлуми, Чечил, Халугуни, Chees Masala, Фета.
Паста Филата
2 вида моцареллы, Буррата, Коломна, ПАльчетто, Страчателла, Сулугуни, Сырные рулетики
Полутвердые
Качотта, Том, Голландский, Кесо Фреско, Качокавалло, Тильзитер, Канестрато, Эмменталь, Маасдам, Пивной сыр, Монтазио, Рикотта, Ярлсберг, Российский сыр,
Гауда, Колби, Эдам, Фонтина, Азьяго, Мраморный сыр, сыр из козьего молока, сыр в эмизе/вине, Медовый с пыльцой.
Твердые сыры
Глостер, Пармезан, Канталь, Сбринц, Белпер кнолле, Грюйер, Манчего.
Сыры с бревибактериями, Камамбер, Бри, Чеддеризованные сыры.
Кисломолочная продукция
6 видов творога, йогурт питьевой, йогурт густой, греческий йогурт, сметана, кефир, мацони, топленое молоко, катык, ряженка, варенец, сузьма, айран.
-
Вес 500г
-
Длина/ширина/высота 15x15x5cм
-
Артикул 142
-
Хиты продаж N
-
Здоровый образ N
Отзывы
Товары по акции
-
1000 литров молока
-
250 грамм
-
500 грамм
-
на 150-200 литров молока
-
на 80 -100 литров молока
-
50 литров молока
-
100 литров молока
-
100 грамм
-
20 грамм
-
500 грамм
-
на 25 литров молока
-
на 50 литров молока
-
на 500 литров молока
-
50 литров молока
-
100 литров молока
-
на 50 литров молока
-
на 100 литров молока
-
на 1000 литров молока
Отзывы покупателей (0)
- Поля, обязательные для заполнения