Сепаратор предназначен для разделения цельного молока на сливки и обезжиренное молоко с одновременной очисткой конечного продукта от примесей.
Металлический сепаратор молока Сибирь 120 - электрический сепаратор мощностью до 90 Вт. Быстро и просто отделяет сливки от молока, позволяя отрегулировать соотношение сливки/обезжиренное молоко в пропорции от 1 к 4 до 1 к 10-ти.
Высокая скорость вращения барабана обеспечивает высокую производительность прибора: 100 литров за час. Небольшие размеры и простота в эксплуатации – несомненные достоинства этой модели.

Характеристики:
Производительность: не менее 100 л/ч
Ёмкость приёмника молока:    не менее 12 л
Рабочий диапазон частоты вращения барабана:    9 000 - 12 500 об/мин
Материал корпуса: Металл
Материал барабана: Металл
Тип эл.двигателя: Асинхронный
Время выхода барабана на рабочий режим: 1-2 мин.
Время непрерывной работы сепаратора до очистки барабана    не более 30 мин
Содержание жира в обезжиренном молоке при отношении сливок к обезжиренному молоку от 1:4 до 1:7    не более 0,05 %
Предел регулирования объёмных отношений сливок к обезжиренному молоку (обрату)     от 1:4 до 1:10
Температура сепарируемого молока:    35 – 45 °C
Номинальное напряжение питания:    220 В
Номинальная потребляемая мощность при 11000 об/мин.: не более 80Вт
Масса (без упаковки): 5,2 кг
Габаритные размеры    не более 500х380х380 мм