Свиная черева, калибр 38/40 мм, 5 м
Описание
Свиная черева, калибр 38/40 мм, 5 м
Классическая натуральная оболочка для колбас (кишки), подходит для всех способов приготовления - жарка, варка, запекание и гриль.
Тонкие стенки этой оболочки позволяют есть ее вместе с продуктом, полностью передавая вкус дыма и ароматного масла.
Вид оболочки: свиная черева.
Количество в упаковке: 5 метров.
Калибр оболочки: 38/40 мм.
Фаршеемкость: 1 м. - 0,75...0,85кг.
Виды колбас: купаты, жареные колбаски, колбаски-гриль, колбасы в плесени.
Способ приготовления: копчение, вяление, запекание, варка, жарка, томление.
Температурный режим приготовления: после нагрева в воде при 75...80°C возможна жарка на гриле.
Подготовка к набивке: промыть и пролить изнутри под струей теплой воды из крана (37...40 °C).
Условия и сроки хранения:
при t = +10...+25°C - 12 месяцев
при t = +4...+6°C - 24 месяца. Консервирована солью и лимонной кислотой.
Оплата
Преимущества
