Закваска для густого йогурта Golden Time® YO 22.40 F Golden Line

Рейтинг
()
Дозировка закваски:
  • на 50 литров молока
  • на 100 литров молока
  • -

Описание

Описание:

Культура бактериальная концентрированная заквасочная Golden Time® YO 22.40 F Golden Line®

Область применения:
- Йогурт
- Кисломолочные продукты
Состав:
Streptococcus thermophilus
Lactobacillus delbrueckii ssp bulgaricus

Golden Time® YO 22.40 F Golden Line® вносят с соблюдением условий асептики в резервуар с нормализованной молочной смесью при рекомендуемой температуре 43-44°C.
Молоко после внесения закваски подвергают интенсивному перемешиванию в течение 20 минут. Повторное перемешивание проводят через 1 час. Продолжительность сквашивания молока с момента внесения закваски до pH 4,60-4,55:
при 37°С составляет 5-6 ч;
при 43°С составляет 4-5 ч.

Общая информация:
  • Вес 10г
  • Длина/ширина/высота 50x10x10мм
  • Артикул 282
  • Страна Россия
  • Хиты продаж N
  • Здоровый образ N

Отзывы

Отзывы покупателей (0)

Средняя оценка:
0
Оставить отзыв
Ваше имя Город Достоинства товара Недостатки товара
Символы на картинке
Поставьте оценку товару

- Поля, обязательные для заполнения

Товары по акции

Похожие товары

В вашей корзине нет товаров