Закваска для сметаны Lactoferm-Biochem MYE - 32

Рейтинг

(0)

Дозировка закваски:

на 50 литров молока
на 100 литров молока
-

220 ₽

В корзину

Описание

Описание:

Закваска Lactoferm-Biochem MYE применяется при производстве сметаны.

Продукт с вязким сгустком и хорошо выраженным ароматом. При поднятии температуры увеличивается вязкость, аромат уменьшается.

Бактериальный состав:
Lactococcus lactis subsp. Lactis;
Lactococcus lactis subsp. Cremoris;
Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis;
Streptococcus salivarius subsp. thermophilus;

Ферментация:
Температура заквашивания: 30±2˚C ,
Время сквашивания: 7-9 час.

Хранение: до 24 месяцев (двух лет) с момента выпуска при температуре до -18°С .
По истечении срока годности закваска не утрачивает своих свойств, однако снижается ее активность.

Транспортировка: допускается незначительное (до 2х недель) нарушение температурного режима при транспортировке.

Производитель: BIOCHEM s.r.l., Италия.

Общая информация

Общая информация:

Вес 1г
Длина/ширина/высота 50x10x10мм
Артикул 593
Хиты продаж N
Здоровый образ N

Отзывы

Средняя оценка:

Оставить отзыв

Преимущества товара*

Недостатки товара*

Ваше имя*

Поставьте вашу оценку*

Отменить отзыв

По данному товару ещё нет отзывов

Оплата

Оплатить товары на сайте можно картами МИР, Mastercard, Maestro, VISA, а также с помощью Яндекс.Деньги или Qiwi.

Доставка

Почтой России

Доставляем до отделений Почты России.
Точная стоимость и срок доставки (от 2 до 10 календарных дней) зависит от вашего региона и автоматически рассчитывается при оформлении вашего заказа на сайте.

Транспортной компанией СДЭК

Быстрая доставка заказов по России в пункты выдачи заказов СДЭК.
Вы можете самостоятельно забрать заказ с пункта выдачи или заказать доставку посылки курьером на дом. Адреса отделений, стоимость и сроки доставки (от 2 до 8 календарных дней) вы можете увидеть при оформлении заказа.