БК-Углич-СМТ (для густой сметаны)

Рейтинг

(5)

Дозировка закваски :

0.1 ЕА
-

160 ₽

Нет в наличии

Описание

Описание:

БК-Углич-СМТ - содержит в своем составе мезофильные стрептококки и специальные штаммы термофильных стрептококков.
Состав:
Lactococcus lactis subsp. lactis (LcLL)
Lactococcus lactis subsp. сremoris (LcLC)
Lactococcus lactis subsp. diacetilactis (LcLD)
Streptococcus thermophilus (вязкий) (StST)

Предназначена для изготовления нежирной сметаны. Закваска обеспечивает продукт более вязкой и густой консистенцией, выраженным кисломолочным вкусом и ароматом.

Приготовление производственной закваски:
0,1 Е.А. на 20-30 л сливок/смеси
Прямое внесение при производства кисломолочных продуктов, в т.ч. с ЗМЖ:
0,1 Е.А. на 10-30 л сливок/смеси

Условия хранения: в холодильнике при температуре от +6ºС до -18ºС.

Срок хранения: 6 месяцев. Дата указана на упаковке.

Производитель: ФГУП «Экспериментальная биофабрика», г. Углич

Общая информация

Общая информация:

Вес 20г
Длина/ширина/высота 90x60x10мм
Артикул 570
Хиты продаж N
Здоровый образ N

Отзывы

Средняя оценка:

Оставить отзыв

Преимущества товара*

Недостатки товара*

Ваше имя*

Поставьте вашу оценку*

Отменить отзыв

Вера

12 мая 2025

Преимущества товара:

Сметана получилось стабильной, сливочно-шоколадн и очень вкусной

Недостатки товара:

Культура работает

Оплата

Оплатить товары на сайте можно картами МИР, Mastercard, Maestro, VISA, а также с помощью Яндекс.Деньги или Qiwi.

Доставка

Почтой России

Доставляем до отделений Почты России.
Точная стоимость и срок доставки (от 2 до 10 календарных дней) зависит от вашего региона и автоматически рассчитывается при оформлении вашего заказа на сайте.

Транспортной компанией СДЭК

Быстрая доставка заказов по России в пункты выдачи заказов СДЭК.
Вы можете самостоятельно забрать заказ с пункта выдачи или заказать доставку посылки курьером на дом. Адреса отделений, стоимость и сроки доставки (от 2 до 8 календарных дней) вы можете увидеть при оформлении заказа.