Готовые комплекты 
Готовые наборы 
Культуры и закваски
Латексное покрытие, 
Плесени для сыра
Приправы и специи
Ферменты для сыра
Формы для сыра
Хлористый кальций
Вакуматоры, йогуртницы, 
Весы, термометры 
Инвентарь и оборудование
Кастрюли для варки сыра
Камеры созревания колбас
Сыроварни
Чиллеры, пн-метры, сепараторы
Бревибактерии CUMIR B CLO
Описание
Описание:
Состав:
- Brevibacterium linens
Внешний вид сыра - Оранжевый
Мягкий сырный вкус, легкие серные ноты. Высокий протеолиз.
Используется для приготовления сыров с "мытой коркой" – Реблошон, Лимбургер, Таледжио и др.
Для этих сыров характерна влажная, немного липкая корка от ярко-оранжевого до розовато-бежевого цвета и резкого характерного запаха.
Под корочкой скрывается нежный сливочный сыр
Общая информация:
-
Вес 1г
-
Длина/ширина/высота 50x10x10мм
-
Артикул 533
-
Хиты продаж N
-
Здоровый образ N
Отзывы
Товары по акции
Быстрый просмотр
1 150 ₽
за 1 шт
Быстрый просмотр
350 ₽
за 1 шт
Быстрый просмотр
550 ₽
за 1 шт
Быстрый просмотр
400 ₽
за 1 шт
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
280 ₽
за 1 шт
Быстрый просмотр
150 ₽
за 1 шт
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
740 ₽
за 1 шт
Быстрый просмотр
130 ₽
за 1 шт
Быстрый просмотр
8 500 ₽
за 1 шт
Быстрый просмотр
450 ₽
за 1 шт
Быстрый просмотр
190 ₽
за 1 шт
Быстрый просмотр
193 600 ₽
за 1 шт
Быстрый просмотр
Дозировка закваски:
-
50 литров молока
-
100 литров молока
-
на 1000 литров молока
220 ₽
за 1 шт
Быстрый просмотр
Похожие товары
Быстрый просмотр
Дозировка закваски:
-
на 25 литров молока
-
50 литров молока
-
на 1000 литров молока
220 ₽
за 1 шт
Быстрый просмотр
Дозировка закваски:
-
на 50 литров молока
-
100 литров молока
-
на 1000 литров молока
-
на 5000 литров молока
230 ₽
за 1 шт
Быстрый просмотр
Дозировка закваски:
-
на 50 литров молока
-
на 100 литров молока
-
на 1000 литров молока
220 ₽
за 1 шт