Термофильная культура Chr. Hansen, STI-12
Описание
В состав закваски STI-12 входят специально отобранные штаммы:
– Streptococcus thermophilus.
Культура используется главным образом в производстве сыров типа Pasta Filata (Моцарелла, Сулугуни), отдельно или в сочетании с другими молочными культурами, например Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus и Lactobacillus helveticus.
Культура также может использоваться при производстве творога и некоторых термостатных кисломолочных продуктов.
Производитель: Chr. Hansen, Дания.
Хранение: до 24 месяцев (двух лет) с момента выпуска при температуре до -18°С (в морозилке). Вскрытый и не до конца использованный пакет с сухой закваской для дальнейшего хранения закройте герметично и храните в морозилке (при -18°С). По истечении срока годности закваска не утрачивает своих свойств, однако может снижаться ее активность.
Транспортировка: по рекомендации производителя разрешается транспортировка культур до 2-х недель без соблюдения температурного режима.
-
Вес 1г
-
Длина/ширина/высота 50x10x10мм
-
Артикул 85
-
Страна Дания
-
Хиты продаж N
-
Здоровый образ N
Отзывы
Товары по акции
-
на 50 литров молока
-
на 100 литров молока
-
на 1000 литров молока
-
на 5000 литров молока
-
на 50 литров молока
-
на 100 литров молока
-
на 1000 литров молока
-
на 5000 литров молока
-
на 50 литров молока
-
на 100 литров молока
-
на 1000 литров молока
-
на 25 литров молока
-
на 50 литров молока
-
на 1000 литров молока
-
Белая
-
Крафт
-
50 литров молока
-
100 литров молока
-
на 50 литров молока
-
на 1000 литров молока
Похожие товары
-
на 50 литров молока
-
на 100 литров молока