Каталог
Продукция для сыроделия
Оборудование для сыроделия
Личный кабинет
8 (800) 600-67-81
Ежедневно с 10:00 до 20:00 по мск
Звонок по России бесплатный
Магазин-склад:
С 10:00 до 18:00 по будням
Напишите нам:
magazin@syrover.com
Школа Сыроделия
Алексея Сыровера
8 (800) 600-67-26
magazin@syrover.com Личный кабинет
Заказать звонок
из магазина
Заказать звонок
из магазина
Закваска Golden Time® СН 30.73 RF Golden Line® (Россия)
Рейтинг
(0)
Дозировка закваски:
  • 50 литров молока
  • 100 литров молока
  • -
220 ₽

Описание

Описание:

Состав:
– Streptococcus salivarius ssp. thermophilus;
– Lactococcus lactis subsp. lactis;
– Lactococcus lactis subsp. cremoris;
– Lactobacillus fermentum;
– Lactobacillus rhamnosus.

Для сыров: Маасдам, Монтазио, Тет-де-Муан.

– Обеспечивает стабильный уровень pH, интенсивный молочнокислый процесс;
– Обладает умеренным протеолитическим действием;
– Обеспечивает пластичную, нежную консистенцию сыра.

Golden Time® CH 30.73 CP вносят с соблюдением условий асептики в ванну с нормализованной молочной смесью при рекомендуемой температуре 30-34°С.
Молоко после внесения закваски подвергают интенсивному перемешиванию в течение 20 минут.

Общая информация:
  • Вес 1г
  • Длина/ширина/высота 50x10x10мм
  • Артикул 273
  • Страна Россия
  • Хиты продаж N
  • Здоровый образ N

Отзывы

Средняя оценка:
0
Оставить отзыв
По данному товару ещё нет отзывов

Товары по акции

Йогуртница
Быстрый просмотр
Йогуртница
2 500 ₽
за 1 шт
Нет в наличии
Шампур для резки сгустка / Нож для резки горизонтали
Быстрый просмотр
Шампур для резки сгустка / Нож для резки горизонтали
420 ₽
за 1 шт
Набор культур для приготовления сыра Фета
Быстрый просмотр
Набор культур для приготовления сыра Фета
740 ₽
за 1 шт
Мешок кондитерский силиконовый, 30 см
Быстрый просмотр
Мешок кондитерский силиконовый, 30 см
170 ₽
за 1 шт
Контейнер для вызревания сыров 2,8 литров
Быстрый просмотр
Контейнер для вызревания сыров 2,8 литров
290 ₽
за 1 шт
Комплект культур "Богатый сыродел + ВИП для 3-го потока"
Быстрый просмотр
Комплект культур "Богатый сыродел + ВИП для 3-го потока"
4 680 ₽
за 1 шт
Фальшдно для сыроварни 80 литров
Быстрый просмотр
Фальшдно для сыроварни 80 литров
10 500 ₽
за 1 шт
Закваска Golden Time® СН 30.73 RF Golden Line® (Россия)
Быстрый просмотр
Закваска Golden Time® СН 30.73 RF Golden Line® (Россия)
Дозировка закваски:
  • 50 литров молока
  • 100 литров молока
220 ₽
за 1 шт
Комплект для начинающих сыроваров
Быстрый просмотр
Комплект для начинающих сыроваров
3 150 ₽
за 1 шт
Кокосовая стружка (65% жирности)
Быстрый просмотр
Кокосовая стружка (65% жирности)
Фасовка:
  • 1 кг
  • 100 грамм
  • 50 грамм
565 ₽
за 1 шт
Подарочный комплект для новичков
Быстрый просмотр
Подарочный комплект для новичков
2 990 ₽
за 1 шт
Нет в наличии
CUMIR Закваска Lyofast Y 082-084
Быстрый просмотр
CUMIR Закваска Lyofast Y 082-084
Дозировка закваски:
  • на 50 литров молока
  • на 100 литров молока
  • на 1000 литров молока
220 ₽
за 1 шт
Пропионово-кислые бактерии (Pb-1), SACCO
Быстрый просмотр
Пропионово-кислые бактерии (Pb-1), SACCO
Дозировка закваски:
  • на 50 литров молока
  • на 100 литров молока
  • на 1000 литров молока
220 ₽
за 1 шт
Латексное покрытие "Полисвэд" 0,25 кг
Быстрый просмотр
Латексное покрытие "Полисвэд" 0,25 кг
Вариант:
  • Жёлтый - лимонный
  • Красный
350 ₽
за 1 шт
Комплект культур для курса "Полутвердые и твердые сыры"
Быстрый просмотр
Комплект культур для курса "Полутвердые и твердые сыры"
1 640 ₽
за 1 шт
Перец острый дроблёный
Быстрый просмотр
Перец острый дроблёный
Фасовка:
  • 1 кг
  • 100 грамм
  • 50 грамм
140 ₽
за 1 шт
Коробка с обечайкой для 5 конфет с окном 21*5*3см, белая
Быстрый просмотр
Коробка с обечайкой для 5 конфет с окном 21*5*3см, белая
60 ₽
за 1 шт
Венчик 11 ” 28 см
Быстрый просмотр
Венчик 11 ” 28 см
470 ₽
за 1 шт
Пленка Le`cheese Lab с перфорацией для сыров с белой плесенью
Быстрый просмотр
Пленка Le`cheese Lab с перфорацией для сыров с белой плесенью
160 ₽
за 1 шт

Похожие товары

Защитная закваска Profiline® PC 3.01 Golden Line® (Россия)
Быстрый просмотр
Защитная закваска Profiline® PC 3.01 Golden Line® (Россия)
Дозировка закваски:
  • 50 литров молока
  • 100 литров молока
220 ₽
за 1 шт
Защитная закваска Profiline® PC 22.11 HD Golden Line® (Россия)
Быстрый просмотр
Защитная закваска Profiline® PC 22.11 HD Golden Line® (Россия)
Дозировка закваски:
  • 50 литров молока
  • 100 литров молока
220 ₽
за 1 шт
Мезофильная закваска Profiline® TW 21.30 Golden Line® (Россия)
Быстрый просмотр
Мезофильная закваска Profiline® TW 21.30 Golden Line® (Россия)
Дозировка закваски:
  • 50 литров молока
  • 100 литров молока
220 ₽
за 1 шт
0 Корзина пуста
В вашей корзине нет товаров
Доставка и оплата
разработка - startaktiv.ru
Бесплатный
урок по
“кисломолочке”