БК-Углич-№4

Рейтинг

(0)

Дозировка закваски :

0.1 ЕА
-

150 ₽

В корзину

Описание

Описание

Описание:

Для производства сыров, творога, кисломолочных и молокосодержащих продуктов.
Максимальная температура второго нагревания 42 °С.
Состав:
Lactococcus lactis subsp. lactis (LcLL)
Lactococcus lactis subsp. сremoris (LcLC)
Lactococcus lactis subsp. diacetylactis (LcLD)
Leuconostoc lactis или Leuc.mesenteroides subsp. cremoris (LeuL (LeuMC))

Аналог культуры MW 036 R по составу.
1. Приготовление производственной закваски:
0,1 Е.А. на 20-30 л молока
2.Прямое внесение при производстве творога, в т.ч. с ЗМЖ
0,1 Е.А. на 20-30 л молока
3.Прямое внесение при производстве сыров, в т.ч. с ЗМЖ:
0,1 Е.А. на 5-7 л молока

Подходит для создания сыров: Качотта, Томм, Голландский, Гауда, Эдам, Колби, Кесо фреско, Белпер Кнолле, Тильзитер, Манчего, Глостер, Сан-Жорже, Ярлсберг, Камамбер, Лимбургер, Морбье, Мюнстер, Стилтон, Альметте, Филадельфия, Имеретинский, Брынза, Фета и другие молодые (включая творожные), полутвердые/твердые сыры, сыры с плесенью

Общая информация

Общая информация:

Вес 20г
Длина/ширина/высота 90x60x10мм
Артикул 585
Хиты продаж N
Здоровый образ N

Отзывы

Средняя оценка:

Оставить отзыв

Преимущества товара*

Недостатки товара*

Ваше имя*

Поставьте вашу оценку*

Отменить отзыв

По данному товару ещё нет отзывов

Оплата

Оплатить товары на сайте можно картами МИР, Mastercard, Maestro, VISA, а также с помощью Яндекс.Деньги или Qiwi.

Доставка

Почтой России

Доставляем до отделений Почты России.
Точная стоимость и срок доставки (от 2 до 10 календарных дней) зависит от вашего региона и автоматически рассчитывается при оформлении вашего заказа на сайте.

Транспортной компанией СДЭК

Быстрая доставка заказов по России в пункты выдачи заказов СДЭК.
Вы можете самостоятельно забрать заказ с пункта выдачи или заказать доставку посылки курьером на дом. Адреса отделений, стоимость и сроки доставки (от 2 до 8 календарных дней) вы можете увидеть при оформлении заказа.