Каталог
Продукция для сыроделия
Оборудование для сыроделия
Личный кабинет
8 (800) 600-67-81
Ежедневно с 10:00 до 20:00 по мск
Звонок по России бесплатный
Магазин-склад:
С 10:00 до 18:00 по будням
Напишите нам:
magazin@syrover.com
Школа Сыроделия
Алексея Сыровера
8 (800) 600-67-26
magazin@syrover.com Личный кабинет
Заказать звонок
из магазина
Заказать звонок
из магазина
БК-Углич-С (для производства Российского, Голландского сыра, творога)
Рейтинг
(0)
Дозировка закваски:
  • 0.1 ЕА
  • -
150 ₽

Описание

Описание:

Концентрированная культура БК-Углич-С
Состав:
Lactococcus lactis subsp. lactis (LcLL)
Lactococcus lactis subsp. сremoris (LcLC)
Lactococcus lactis subsp. diacetylactis (LcLD)

Для производства сыров, творога, кисломолочных и молокосодержащих продуктов.
Максимальная температура второго нагревания 42 °С.
Расход культуры:
- Приготовление производственной закваски:
0,1 Е.А. на 20-30 л молока
-Прямое внесение при производстве сыров, в т.ч. с ЗМЖ:
0,1 Е.А. на 5-7 л молока
-Прямое внесение при производстве творога, в т.ч. с ЗМЖ:
0,1 Е.А. на 20-30 л молока

Срок хранения: 6 месяцев. Дата указана на упаковке.

Производитель: ФГУП «Экспериментальная биофабрика», г. Углич

Общая информация:
  • Вес 20г
  • Длина/ширина/высота 90x60x10мм
  • Артикул 565
  • Страна Россия
  • Хиты продаж N
  • Здоровый образ N

Отзывы

Средняя оценка:
0
Оставить отзыв
По данному товару ещё нет отзывов

Товары по акции

Блокнот Сыровара
Быстрый просмотр
Блокнот Сыровара
350 ₽
за 1 шт
Мезофильная культура CUMIR B MW 049 N (для российской группы/для творога)
Быстрый просмотр
Мезофильная культура CUMIR B MW 049 N (для российской группы/для творога)
Дозировка закваски:
  • на 25 литров молока
  • 50 литров молока
  • на 1000 литров молока
220 ₽
за 1 шт
Шоколад Callebaut молочный 33% 250 грамм
Быстрый просмотр
Шоколад Callebaut молочный 33% 250 грамм
860 ₽
за 1 шт
Комплект культур для сыра Примо Сале с оливками
Быстрый просмотр
Комплект культур для сыра Примо Сале с оливками
520 ₽
за 1 шт
Дренажный мешок лавсан 20*30, белый
Быстрый просмотр
Дренажный мешок лавсан 20*30, белый
300 ₽
за 1 шт
Капсулы бумажные для конфет 30*23 - 50 штук
Быстрый просмотр
Капсулы бумажные для конфет 30*23 - 50 штук
Вариант:
  • Белые
  • Коричневые
40 ₽
за 1 шт
Мешки кондитерские профессиональные Caramella 40 см, рулон 10 шт.
Быстрый просмотр
Мешки кондитерские профессиональные Caramella 40 см, рулон 10 шт.
150 ₽
за 1 шт
Контейнер для вызревания сыров 9 литров (с крышкой)
Быстрый просмотр
Контейнер для вызревания сыров 9 литров (с крышкой)
570 ₽
за 1 шт
Чеснок сушёный резаный (слайсы)
Быстрый просмотр
Чеснок сушёный резаный (слайсы)
Фасовка:
  • 1 кг
  • 100 грамм
  • 50 грамм
160 ₽
за 1 шт
Подарочный комплект для новичков
Быстрый просмотр
Подарочный комплект для новичков
2 990 ₽
за 1 шт
Нет в наличии
Вакуумные пакеты для вакууматоров
Быстрый просмотр
Вакуумные пакеты для вакууматоров
Пакет:
  • 10*15 см
220 ₽
за 1 шт
Мешок кондитерский силиконовый, 30 см
Быстрый просмотр
Мешок кондитерский силиконовый, 30 см
170 ₽
за 1 шт
CUMIR Пенициллин Penicillium candidum A
Быстрый просмотр
CUMIR Пенициллин Penicillium candidum A
Дозировка закваски:
  • на 50 литров молока
  • на 1000 литров молока
330 ₽
за 1 шт
Нет в наличии
Набор культур для приготовления сыра Маасдам
Быстрый просмотр
Набор культур для приготовления сыра Маасдам
960 ₽
за 1 шт
Жиростойкий пергамент для упаковки "Сладости"
Быстрый просмотр
Жиростойкий пергамент для упаковки "Сладости"
75 ₽
за 1 шт
Комплект форм для участников Бесплатного Курса
Быстрый просмотр
Комплект форм для участников Бесплатного Курса
799 ₽
за 1 шт
Сумах
Быстрый просмотр
Сумах
Фасовка:
  • 1 кг
  • 100 грамм
  • 50 грамм
70 ₽
за 1 шт
Нож для резки сгустка, 35 см
Быстрый просмотр
Нож для резки сгустка, 35 см
550 ₽
за 1 шт
Вкладыш-крышка для формы Д 12
Быстрый просмотр
Вкладыш-крышка для формы Д 12
130 ₽
за 1 шт
Нет в наличии

Похожие товары

БК-Углич-СТБнв
Быстрый просмотр
БК-Углич-СТБнв
Дозировка закваски:
  • 0.1 ЕА
150 ₽
за 1 шт
БК-Углич-ТНВ
Быстрый просмотр
БК-Углич-ТНВ
Дозировка закваски:
  • 0.1 ЕА
150 ₽
за 1 шт
0 Корзина пуста
В вашей корзине нет товаров
Доставка и оплата
разработка - startaktiv.ru
Бесплатный
урок по
“кисломолочке”
Бесплатный
урок по
“кисломолочке”