Инструменты сыродела

ЧТО НУЖНО, ЧТОБЫ ВАРИТЬ СЫР ДОМА? 🧀

Вы будете удивлены, но я скажу вам так: для простого сыра вам понадобится самый минимальный набор инструментов, которые можно найти практически в любом магазине за небольшие деньги 👌🏻

⬇️Итак, минимальный набор сыродела 👨🏼‍🔬

▪️кастрюля (для начала подойдёт на 7 литров)

▪️шумовка

▪️нож

▪️ткань (для формовки сыра)

▪️дуршлаг (ещё одна альтернатива формы)

▪️термометр

Если вы планируете всерьёз заняться этим интереснейшим делом, то я бы рекомендовал вам запастись специальными формами, кастрюлями, ножами и остальным под каждый вид сыра, с правильным инвентарем сырное дело будет только в радость! 🙌🏻

⬇️Скажем так, «расширенный пакет» может включать в себя уже больший ассортимент:

➕разные формы (в том числе для твёрдых/полутвёрдых сыров)

➕два вида ножа — большой (как для шавермы) и изогнутый шампур для горизонтальной нарезки зерна

➕лоток (перфорированный) и противень (на лоток ставим формы с сырной массой, а на противень будет стекать сыворотка)

➕весы (для взвешивания заквасок (ювелирные) и отдельные для взвешивания сыра)

➕пресс для сыра

➕PH-метр (прибор для измерения кислотности)

✔️ Весь инвентарь, а также самые разные закваски для сыра и кисломолочки представлены в моём интернет-магазине. Ссылка в шапке профиля ⬆️

Вы легко можете заказать всё, что вам необходимо, чтобы укомплектовать свой набор сыродела, и уже совсем скоро начать варить домашний сыр!

Что есть на вашей кухни для варки этого вкуснейшего продукта 🧀?  Или чего вам не хватает, чтобы начать?

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *