Рецепты

КУРИЦА С СЮРПРИЗОМ ⠀

КУРИЦА С СЮРПРИЗОМ

Есть ли такие блюда, которые одинаково хороши и на обед, и на ужин, и в качестве сытного перекуса???‍♀️

Конечно да!

Сегодня как раз показываю вам такое замечательное блюдо.
Курица с сюрпризом?

Давайте узнаем, что же это за сюрприз⬇️

ИНГРЕДИЕНТЫ

?Куриное филе (грудка или бедро) – 2 шт
?Помидоры –  1 шт
?Сыр полутвердый – 4 ломтика
?Чеснок – 2 зубчика
?Оливковое масло – 2 ст.л
?Базилик – 1 пучок (можно сушеный)
?Соль, перец – по вкусу

▫️Кусочки куриного филе разрезать пополам, но не до конца, а чтобы они как бы открывались “книжечкой”. Немного отбить.

▫️Намазать курицу смесью оливкового масла, измельченного чеснока, соли и перца.

▫️На середину кусочков положить ломтики сыра, нарезанные кружочками помидоры и листики базилика (у меня сухой базилик). Это и есть сюрприз, спрятанный в курочке?

▫️Сложить филе пополам, чтобы начинка оказалась внутри. При необходимости скрепить зубочистками.

▫️Жарить до готовности на раскаленной сковороде в небольшом количестве растительного масла по 5-10 минут с каждой стороны.

Блюдо получается очень сочным.
А сочетание базилика, помидор и сыра – это потрясающе ароматно и вкусно!

Приятного аппетита! ?

❓Будете готовить? Как думаете, что ещё можно добавить в начинку, чтобы разнообразить блюдо?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *