Обучение сыроделию

ОПАСЕН ЛИ АЛЮМИНИЙ?

#сыровер_инструментысыродела

😎Привет, друзья! Пост по Вашим заявкам, принимаю лайки в качестве благодарности😊

⛔Опасен ли алюминий? Эта тема волнует многих моих подписчиков. Почему? Да потому что есть у Вас алюминиевые кастрюльки и Вы хотите варить в них сыр! Отвечу сразу — алюминий опасен! И сразу же успокою. Алюминиевые кастрюльки — НЕТ! В чём же подвох?

🔹Алюминий токсичен для человека в больших количествах. Опасным для здоровья считается попадание в организм более 50 мг за сутки. Такие дозы действительно могут отрицательно влиять на нервную систему, вызывать ухудшение деятельности мозга и т.д.

Но многие ли из вас съедают 50 мг алюминия каждый день? Сомневаюсь, что такие есть.😉

✅Для справки: если вы приготовите борщ в алюминиевой кастрюле, съедите его алюминиевой ложкой из алюминиевой тарелки и запьете компотом из алюминиевой кружки вы получите не более 2 мг алюминия.

🔹И если когда-то учёные выявили повышенное содержания алюминия у людей, страдающих болезнью Альцгеймера, это никак не было связано с тем, что эти же люди ели из алюминиевой посуды. Никакой причинно-следственной связи обнаружено не было.

🔹Вспомните своих бабушек. Они ели из стальных тарелок и пили чай из фарфоровых чашек? Возможно кто-нибудь и пил по праздникам.

Но большинство использовали простую посуду, в том числе алюминиевую. А я в алюминиевых кастрюлях сыр варил несколько лет. И ел этот сыр, и буду есть!

🔹Другое дело, что может подгорать молоко. И есть другие +/- от стальных. Но если про говорить вред алюминия – то я уверен, что тут явное преувеличение! И на этой почве можно хорошо продавать более дорогие стальные кастрюли!

❗Поэтому, давайте не будем верить всем мифам, которые беспочвенно прилетают к нам и вселяются в наши головы. Изучайте любую информацию самостоятельно. Иначе дышать будет вредно!

👉Кастрюли для сыра, формы и закваски можно купить в магазине по ссылке в шапке профиля. Вдруг кто не знает 😉

❓А вы едите из алюминиевой посуды? В каких кастрюльках вам нравится варить сыр?