В категории представлены культуры и закваски компании Sacco (Италия), Danisco (Франция),  Chr. Hansen (Дания)

Культуры предлагаются как расфасованными в стерильных пробирках на 50 / 100 литров молока, так и в заводских упаковках на 500/ 1000 литров молока.

Это единственный товар

Категории товаров

Сколько стоит доставка

Мы доставляем товар быстро и аккуратно

Стоимость доставки:
Доставка по России осуществляется службами:

  • Почта России. Стоимость - от 150 руб. Доставка до пунктов выдачи заказа.
  • Транспортная компания СДЭК. Стоимость - от 160 руб. Доставка до пунктов выдачи заказа, курьерская доставка "до двери "

Как оплатить заказ

Мы доставляем товар быстро и аккуратно

После того, как вы наберете необходимый товар в корзину, следует оформить заказ. Корректно заполняйте требуемые поля, указывая верную контактную информацию и переходите к оплате. Вам будет предложено несколько вариантов оплаты для удобства.

Внимание! Если вы пытаетесь сделать заказ с Украины, могут возникнуть проблемы с оплатой через сайт. Свяжитесь со мной удобным способом и я помогу Вам.

Для юридических лиц. Если Вы хотите провести оплату от лица организации, свяжитесь со мной удобным способом и я выпишу Вам счет на предоставленные реквизиты.

Как быстро доставят заказ

Мы доставляем товар быстро и аккуратно

Все заказы отправляются в максимально короткие сроки после оплаты заказа. Выбраны наиболее быстрые и оптимальные по цене службы доставки.

  • В случае отправки почтой России  Вам будет выслан трек-номер для отслеживания посылки на пути ее следования до пункта выдачи.
  • В случае отправления курьерской службой СДЭК при поступлении заказа в пункт выдачи на Ваш телефон будет выслано смс-сообщение.
  • При курьерской доставке Вам позвонит курьер и оговорит время и дату доставки.

Где брать молоко?

Мы доставляем товар быстро и аккуратно

Если Вы живете в мегаполисе и вам сложно найти качественно сыропригодное молоко, то это больше не проблема!

Я организовал поставки проверенного молока во многих крупных городах России и  в Казахстане. Наша география стремительно растет. Переходите по ссылке и вступайте в группы по молоку в Вашем городе, где Вам будет предложено большое число поставщиков по хорошим ценам. Если требуется, доставка молока может быть осуществлена "до двери".

Если в Вашем городе еще не создана подобная группа, то открыв интернет, сайт Авито Вы за несколько минут найдете множество вариантов.

Для желающих заниматься помощью в организации подобных групп в своем городе, прошу связать со мной удобным способом.

 
Закрыть

Мезофильная культура Chr. Hansen – CHN-19

200 руб.1090 руб.
В состав этой закваски входят специально отобранные штаммы Lactococcus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis biovar. diacetylactis, Lactococcus lactis
Закрыть

XPL – 30 , культура для сметаны, Хансен

200 руб.300 руб.
Смесь мезофильной гомоферментативной культуры, тип О и термофильной культуры. Придает продукту мягкий вкус, не продуцирует аромат и CO2. Используется для
Закрыть

YC-X11\Х16 культура для густого йогурта, (Chr. Hansen)

200 руб.300 руб.
Термофильная закваска для йогурта YC-X11 В состав закваски YC-X11  входят специально отобранные штаммы Streptococcus thermophilus  и Lactobacillus delbruckii subsp. bulgaricus. Данная закваска может использоваться для производства йогурта с густой консистенцией, высокой плотностью геля и мягким вкусом.  Культура хорошо подходит для производства термостатных йогуртов.
Закрыть

Мезофильная закваска R-703 (Chr. Hansen)

300 руб.1090 руб.
В состав этой закваски входят специально отобранные штаммы Lactococcus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis. Преимущественно культура используется используется в производстве сыров  с закрытой текстурой, таких как Чеддер, Фета и зерненый творог. Обладает быстрым кислотообразованием. Условия хранения: хранить  при температуре  -18 °С Производитель : Chr. Hansen, Дания
Закрыть

Мезофильная культура (MW – 032/036), SACCO Италия

200 руб.1090 руб.
Состоит из невыделенных штаммов Lactococcus lactis ssp.  lactis, Lactococcus lactis ssp. cremoris и выделенных штаммов  Lactococcus lactis ssp. lactis biovar
Закрыть

Мезофильная культура CHOOZIT MM 101, DANISCO

200 руб.1090 руб.
В состав этой закваски входят специально отобранные штаммы Lactococcus lactis подвид lactis, Lactococcus Lactis подвид cremoris, Lactococcus lactis подвид lactis
Закрыть

Пропионовокислые бактерии, CHOOZIT Eyes 2 LYO, Danisco

300 руб.1800 руб.
Данная закваска используется при изготовлении твёрдых сыров (Эмменталь), полутвёрдых (Мааcдам) с большими глазками. В состав этой закваски входит Propionibacterium freudenreichii подвид shermanii . Способствует образованию характерных глазков и формированию аромата в готовом продукте. Пропионовая кислота и CO2 производится путём сбраживания молочной кислоты, вырабатываемой микроорганизмами основной культуры (Streptococcus thermophilus и Laktobacillus bulgaricus в швейцарских сырах.
Закрыть

Термофильная культура CHOOZIT TA 45 LYO, DANISCO

200 руб.870 руб.
В состав этой закваски входят специально отобранные штаммы Streptococcus thermophilus. Применяется в пищевой промышленности для производства твердых и полутвердых сыров,
Закрыть

Термофильная культура Chr. Hansen, STI-12

200 руб.1090 руб.
В состав закваски  STI-12  входят специально отобранные штаммы Streptococcus thermophilus Культура используется главным образом  в производстве сыров типа Pasta Filata
Закрыть

Хельветикус, CHOOZIT LH 100, Danisco

200 руб.870 руб.
Состав: термофильные культуры (Л.дельбруески лактис), ароматообразующие (Л.хельветикус) Хранить при температуре не выше -18⁰C Производитель: Danisco (Франция)
Закрыть

Термофильная культура Lyofast ( ST 022 ), SACCO

200 руб.870 руб.
В состав этой закваски входят специально отобранные штаммы Streptococcus thermophilus. Подходит для производства  кисломолочных продуктов, мягкого  и твердого сыра. Обеспечивает однородное и контролируемое производство
Закрыть

Термофильная культура для твердых сортов (ST-051/053), SACCO

200 руб.870 руб.
В состав входят специально отобранные штаммы Streptococcus thermophilus ускоренной ферментации   Применяется ко всем полутвердым и твердым сортам сыра, кисломолочным
Закрыть

Термофильная культура для Паста Филаты (ST-071/073/075), SACCO

200 руб.870 руб.
В состав входит специально подобранная смесь штаммов быстросквашивающих культур Streptococcus thermophilus, что обеспечивает равномерное и контролируемое производство кисломолочных продуктов, свежего сыра
Закрыть

Хельветикус (Helveticus), SACCO

200 руб.1090 руб.
Состоит из смеси специально отобранных штаммов Lactococcus helveticus, которые можно комбинировать с другими стартовыми культурами LAB, например, содержащими Streptococcus thermophilus. Ароматообразующая
Закрыть

Термофил+болгарская палочка +хельветикус, YHL , SACCO

200 руб.1090 руб.
В состав  входят специально отобранные штаммы Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus, Lactobacillus delbrueckii ssp. lactis,и Lactobacillus helveticus.  Обеспечивает равномерное
Закрыть

Пропионово-кислые бактерии (Pb-1), SACCO

200 руб.870 руб.
В состав  входят специально отобранные штаммы Propionibacterium freudenreichii ssp. shermanii и Propionibacterium freudenreichii ssp. globosum. Используется при производстве твердых сыров с
Закрыть

Закваска для сыра Lyofast MOT 092, SACCO

200 руб.1090 руб.
В состав этой закваски входят специально отобранные штаммы Lactococcus lactis ssp.lactis, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp.bulgaricus и Lactobacillus helveticus. Эта
Закрыть

Закваска Lyofast LPR A (защитная культура), SACCO

200 руб.870 руб.
Является защитной культурой, подавляющей рост нежелательных бактерий, посторонних плесеней и дрожжей,  способствует увеличению сроков годности. Состав: Lactobacillus rhamnosus и Lactobacillus
Закрыть

Закваска Lyofast MWO 039 ( мезофильная, без газообразования ), SACCO

200 руб.300 руб.
В состав входят невыделенные штаммы Lactococcus lactis ssp. lactis и Lactococcus lactis ssp. cremoris. Для производства кисломолочного продукта, типа сметаны,
Закрыть

Закваска Lyofast MS 064 CP, SACCO

200 руб.870 руб.
В состав этой закваски входят специально отобранные штаммы Lactococcus lactis ssp. lactis , Lactococcus lactis ssp. lactis biovar diacetylactis и
Закрыть

Закваска Lyofast Y 050 B, для питьевого йогурта, SACCO

200 руб.990 руб.
В состав Lyofast Y 050 B входят специально отобранные штаммы Streptococcus thermophilus и штаммы Lactobacillus delbrueckii ssp.bulgaricus. Lyofast Y 050
Закрыть

Йогуртовая культура (Y 436/456), для густого йогурта, SACCO

200 руб.870 руб.
Состоит из специально отобранных штаммов Streptococcus thermophilus и Streptococcus delbrueckii ssp. bulgaricus, образующих экзополизсахариды. Обеспечивает равномерное сквашивание молока при производстве
Закрыть

Закваска Lyofast MOS 330, SACCO

200 руб.1090 руб.
Состоит из специально подобранной смеси Lactococcus lactis подвид cremoris и Streptococcus thermophilus – производителя EPS (экзополисахаридов), обеспечивающей стабильный и контролируемый
Закрыть

Закваска Chr.Hansen eXact Kefir-2

200 руб.1750 руб.
Применение данной бактериальной культуры облегчает технологический процесс, исключая этап дополнительного внесения дрожжей. Оптимальное количество дрожжей уже входит в состав закваски. Дает Мягкий сливочный вкус и высокую плотность даже при низком содержании жира. При увеличении температуры сквашивания увеличивается вязкость.
-22%
Закрыть

Закваска Lyofast МT 432 AN (для кефирных продуктов, без дрожжей) SACCO

200 руб.680 руб.
В состав входят специально отобранные штаммы Lactococcus lactis spp.lactis, Lactococcus lactis spp.lactis biovar diacetylactis, Lactobacillus brevis, Leuconostoc ssp. Обеспечивает равномерное
-31%
Закрыть

Закваска Lyofast МT 031 LV (для кефирных продуктов, с дрожжами) SACCO

200 руб.600 руб.
АКЦИЯ !  Цена на кефирную закваску на 1000 литров молока всего 600 рублей ! Успейте приобрести по спеццене !
Закрыть

Закваска Lyofast МО 030 (без газообразования), SACCO

200 руб.990 руб.
В состав этой закваски входят специально отобранные штаммы Lactococcus lactis lactis и Lactococcus lactis cremoris. Обеспечивает однородное и контролируемое производство
Закрыть

Закваска Lyofast ST 440, SACCO

200 руб.870 руб.
Лиофилизированная культура, состоящая из специально отобранных штаммов быстрого сквашивания Streptococcus thermophilus, благодаря которым обеспечивается равномерное и контролируемое мягкое сквашивание молока
Закрыть

Закваска Lyofast МО 044 (без газообраз-я), SACCO

200 руб.300 руб.
Смесь мезофильных гомоферментативных культур, без газообразования. Закваска прямого внесения для сметаны, фасованной под фольгу, с длительными сроками хранения, для хорошо отпрессованного
Закрыть

Закваска Lyofast SAB 440 B, SACCO

200 руб.300 руб.
Lyofast SAB 440 B состоит из специально отобранных штаммов Streptococcus thermophilus, продуцирующих EPS, с добавлением пробиотических штаммов Lactobacillus acidophilus и
Закрыть

Закваска Lyofast LAF 4 Chr. Hancen на 10 литров

150 руб.
Культуры представляют из себя ряд дрожжей, специально отобранных для формирования сбалансированного вкуса и газообразования в продуктах кефирного типа и молочных продуктах.