200 руб. – 990 руб.
| Вес | 0.020 kg |
|---|---|
| Габариты | 15 × 15 × 2 cm |
| Выберите вариант | 50 литров, 100 литров, 1000 литров |
Мы доставляем товар быстро и аккуратно
Стоимость доставки:
Доставка по России осуществляется службами:
E-mail: info@syrover.com
Телефон: +7 (919) 100-57-48
Адрес: Россия, Москва
Мы доставляем товар быстро и аккуратно
После того, как вы наберете необходимый товар в корзину, следует оформить заказ. Корректно заполняйте требуемые поля, указывая верную контактную информацию и переходите к оплате. Вам будет предложено несколько вариантов оплаты для удобства.
Внимание! Если вы пытаетесь сделать заказ с Украины, могут возникнуть проблемы с оплатой через сайт. Свяжитесь со мной удобным способом и я Вам помогу.
Для юридических лиц. Если Вы хотите провести оплату от лица организации, свяжитесь со мной удобным способом и я Выставлю Вам счет на предоставленные реквизиты.
E-mail: info@syrover.com
Телефон: +7 (919) 100-57-48
Адрес: Россия, Москва
Мы доставляем товар быстро и аккуратно
Все заказы отправляются в максимально короткие сроки после оплаты заказа. Выбраны наиболее быстрые и оптимальные по цене службы доставки.
E-mail: info@syrover.com
Телефон: +7 (919) 100-57-48
Адрес: Россия, Москва
В состав этой закваски входят специально отобранные штаммы Lactococcus lactis lactis и Lactococcus lactis cremoris.
Обеспечивает однородное и контролируемое производство свежих, мягких, полутвердых и твёрдых сыров, творога и сметаны.
Применение:
1. Достать закваску из холодильника и выдержать при комнатной температуре 30-40 минут.
2. Перед тем как открыть пакет закваски, обработайте место будущего среза и ножницы для вскрытия пакета 70% спиртовым раствором.
3. Рассыпать непосредственно на поверхность подготовленного молока согласно норме расхода
4. Тщательно перемешать до равномерного распределения по всему объёму.
Норма расхода ( на 10 uc) :
Свежий сыр – 1 пакет на 500-2000 литров молока
Домашний сыр -1 пакет на 100-1000 литров молока
Твёрдый сыр -1 пакет на 400-600 литров молока
Мягкий сыр – 1 пакет на 500-1400 литров молока
Полутвёрдый сыр – 1 пакет на 500-1000 литров молока
Творог – 1 пакет на 500-2000 литров молока
Оптимальная температура для роста +22….+34⁰C
Стандартная активность при pH 5.4 (± 0.1) и температуре +32⁰C-6 часов.
Хранение: хранить при температуре ниже -17⁰C
Культуры компании Сакко имеют кошерный сертификат
Дозировка:
Свежий сыр 0.5-2.0 UC на 100 литров молока
Домашний сыр 1.0-10.0 UC на 100 литров молока
Твёрдый сыр 1.5-2.5 UC на 100 литров молока
Мягкий сыр 0.7-2.0 UC на 100 литров молока
Полутвердый сыр 1.0-2.0 UC на 100 литров молока
Творог 0.5-2.0 UC на 100 литров молока
Отзывы
Отзывов пока нет.