Рецепты

ТАРТАЛЕТКИ С КРЕМОМ ИЗ МОЦАРЕЛЛЫ И КРАСНОЙ РЫБЫ

Привет, друзья!

Самая настоящая праздничная закуска 🎄 👇🏻

Она удивит вас не только вкусом, но и пользой.

На праздничном столе мы привыкли видеть тяжелые блюда с майонезом. Ими же обычно наполняются и тарталетки, если они есть на застолье. Потому что иногда просто не знаем, чем же заполнить тарталетку, чтобы начинка была легкой, нежной и безопасной для желудка.

И крем из моцареллы  – идеальное решение.

А как он прекрасен в тандеме со слабосолёной сёмгой! 🤤

РЕЦЕПТ

Для праздничной закуски нам потребуются:

▪️тарталетки

▪️моцарелла –200 гр

▪️сливки – 200 мл

▪️красная рыба (отлично подойдут сёмга или форель слабой соли) – 100-150 гр

▪️чеснок – пара зубчиков

▪️укроп 🌿

🔸 Для начала приготовим крем из моцареллы.

1️⃣ Моцареллу порежем на произвольные куски и смешаем со сливками.

Чем выше жирность сливок, тем проще взобьётся и гуще получится крем.

2️⃣ Взобьём всю массу в блендере.

Для густоты крема регулируйте количество сыра и сливок самостоятельно.

3️⃣ Нарежем красную рыбу мелкими кубиками и смешаем с получившейся смесью.

4️⃣ Чеснок натрём на мелкой тёрке, а укроп мелко порежем.

Добавим в основу.

5️⃣ Крем готов! 👌🏻

🔸Берём тарталетку и наполняем её кремом.

🔸 Рыбу режем тонкими ломтиками и формируем из них маленькие розочки. Украшаем ими тарталетки.  🌹

🔸Праздничная закуска готова!

Поверьте, крем из моцареллы – куда интереснее заезженного майонеза. И желудок будет доволен! 👍🏻

Приятного аппетита и весёлого праздника.

Уже составили меню для новогоднего стола?

 

 

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *