Отзывы

ВЫХОД ИЗ КРИЗИСА

💭Наша семья давно занималась туристическим бизнесом. Мы живем в чудесном, хотя и не очень известном, месте на западе Крыма. Тёплое море и полоса песчаного пляжа километров пять. Запад полуострова не очень популярен, поток туристов был небольшой, но постоянный. И наши дела шли не плохо. 😌

После глобальных перемен в Крыму, всё стало намного хуже. Бизнес заглох. И оказались мы в такой ситуации — пятеро детей, без денег, без какого-либо источника дохода…

Муж принимал эту ситуацию тяжело, но отдушиной для него стало сельское хозяйство. Ушел туда с головой. Благо было для этого место — свой участочек. Развел скотину: барашки, коровы. И дела стали понемногу налаживаться. У нас всегда было молоко. 🥛

И я его продавала. Могла сделать творог, иногда брынзу. Но в основном на продажу шло просто молоко.

А недавно муж получил государственный грант и мы значительно увеличили наше поголовье коровок. И вот тут я схватилась за голову — поняла, что с таким количеством молока надо что-то делать. 🐮

Начались самостоятельные эксперименты с приготовлением сыра. Да выходил сыр так себе — то солоноват, то горьковат, то кисловат. Уже и руки опускались. 😩

И наконец я встретила в интернете Алексея @alexey_syrover Меня закрутил поток полезной информации. И я решилась на полное обучение. Зиму посветила учёбе. 📚

И что теперь. Расширяемся. Уже много, что есть. И, конечно, ещё много, что нужно: новые холодильные витрины, камеры хранения. Но потихоньку приобретаем необходимое оборудование, и делаем сыры с чётким пониманием технологии производства. 👍

Теперь, изучив теорию, я понимаю, что нужно делать, как нужно работать с молоком правильно. И не боюсь больших объемов молока. 😅

Покупка курса Алексея по сыроделию — самое верное решение. Я очень благодарна Алексею и команде. Учимся, работаем, расширяемся. Спасибо! 🧀

И теперь сыры у меня всегда вкусные. 😉А курс окупился многократно!

▫️▫️▫️

ДРУЗЬЯ! 👆🏻Это супер-мотивирующая история Гульнары https://instagram.com/gostinyi_dvor_edie

На фото Гульнара с мужем

🙏🏻Спасибо, что делитесь. Желаю только развития и процветания. И помните, наши возможности безграничны!

Друзья, поддержите историю Гульнары добрыми словом 🤗

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *