Комплект культур включает в себя:

Мезофильная культура MW 036 на 50 л.м.
Термофильная культура ST 053 на 50 л.м.
Термофильная культура ST 073 на 50 л.м.
Термофильная культура ST 081 на 50 л.м.
Хельветикус LH 091 на 50 л.м.
Термофил+болгарская палочка +хельветикус, YHL 092 на 50 л.м.
Комбинированная йогуртовая культура Y 456 на 50 л.м.
Липаза телячья на 50 л.м.
Голубая плесень CUMIR на 25 л.м.
Пенициллин PC на 50 л.м.
Геатрихиум GCA/GCC на 50 л.м.
Дрожжевая культура SC 2 на 50 л.м.
Молокосвертывающий фермент Валирен Гранулар — 8 г.
Хлористый кальций — 150 грамм!