Личный кабинет Регистрация
Каталог товаров

Микробиальный фермент Микроклеричи, Италия

Рейтинг
()
Фасовка:
  • 1000 литров молока
  • 250 грамм
  • 500 грамм
  • на 150-200 литров молока
  • на 80 -100 литров молока
  • -
1 975 ₽

Описание

Описание:

Микробиальный фермент Микроклеричи (Microclerici) – коагулянт молока, получаемый из специального штамма почвенного гриба Rhizomucor miehei – 100%.

Подходит для приготовления любых сортов сыра, но наилучшим образом демонстрирует себя в мягких и твердых сырах.

Рекомендации по применению: развести фермент в 30-50 мл кипяченой воды комнатной температуры и сразу внести в молоко.  На 10 литров мы рекомендуем вносить 0,2-0,3 грамма.

Общая информация:
  • Вес 10г
  • Длина/ширина/высота 50x10x10мм
  • Артикул 23
  • Страна Италия
  • Хиты продаж N
  • Здоровый образ N

Отзывы

Отзывы покупателей (0)

Средняя оценка:
0
Оставить отзыв
Ваше имя Город Достоинства товара Недостатки товара
Символы на картинке
Поставьте оценку товару

- Поля, обязательные для заполнения

Опубликовать Отменить

Товары по акции

Готовый комплект для приготовления Филадельфии и Имеретенского сыра
Быстрый просмотр
Готовый комплект для приготовления Филадельфии и Имеретенского сыра
590 ₽
за 1 шт
Термоодеяло (шарики)
Быстрый просмотр
Термоодеяло (шарики)
999 ₽
за 1 шт
Йогуртовая культура (Y 436/456), для густого йогурта, SACCO
Быстрый просмотр
Йогуртовая культура (Y 436/456), для густого йогурта, SACCO
Дозировка закваски:
  • на 40 литров молока
  • на 80 литров молока
  • на 1000 литров молока
220 ₽
за 1 шт
SPAZION 1100 L
Быстрый просмотр
SPAZION 1100 L
150 000 ₽
за 1 шт
Нет в наличии
Лимонная кислота пищевая (моногидрат Е 330)
Быстрый просмотр
Лимонная кислота пищевая (моногидрат Е 330)
Фасовка:
  • 100 грамм
  • 20 грамм
  • 500 грамм
95 ₽
за 1 шт
Форма для твердого сыра 0.5 кг
Быстрый просмотр
Форма для твердого сыра 0.5 кг
1 300 ₽
за 1 шт
Закваска Lyofast MT 096 FET, SAKKO, Италия
Быстрый просмотр
Закваска Lyofast MT 096 FET, SAKKO, Италия
Дозировка закваски:
  • на 50 литров молока
  • на 100 литров молока
  • на 1000 литров молока
150 ₽
за 1 шт
Форма для твердого сыра 3-4 кг
Быстрый просмотр
Форма для твердого сыра 3-4 кг
2 300 ₽
за 1 шт
Электронный термометр с щупом ТР 300
Быстрый просмотр
Электронный термометр с щупом ТР 300
430 ₽
за 1 шт
Форма для твердого сыра 5-7 кг
Быстрый просмотр
Форма для твердого сыра 5-7 кг
3 200 ₽
за 1 шт
Перец черный дробленый
Быстрый просмотр
Перец черный дробленый
Фасовка:
  • 1 кг
  • 100 грамм
  • 250 грамм
  • 50 грамм
  • 500 грамм
220 ₽
за 1 шт
Закваска для густого кефира Chr.Hansen eXact Kefir-2
Быстрый просмотр
Закваска для густого кефира Chr.Hansen eXact Kefir-2
Дозировка закваски:
  • на 25 литров молока
  • на 50 литров молока
  • на 1000 литров молока
220 ₽
за 1 шт
Мезофильная культура MW 036 (030-039), SACCO Италия
Быстрый просмотр
Мезофильная культура MW 036 (030-039), SACCO Италия
Дозировка закваски:
  • на 50 литров молока
  • на 100 литров молока
  • на 1000 литров молока
  • на 5000 литров молока
220 ₽
за 1 шт
Термофильная культура Lyofast ( ST 022 ), SACCO
Быстрый просмотр
Термофильная культура Lyofast ( ST 022 ), SACCO
Дозировка закваски:
  • на 50 литров молока
  • на 100 литров молока
  • на 1000 литров молока
220 ₽
за 1 шт
Дренажный коврик для вызревания сыра
Быстрый просмотр
Дренажный коврик для вызревания сыра
Отрез:
  • 30*100
  • 30*30
400 ₽
за 1 шт
Бревибактерии Хансен
Быстрый просмотр
Бревибактерии Хансен
Дозировка закваски:
  • на 3 литра рассола
Фасовка:
  • на 3 литра рассола
300 ₽
за 1 шт
Комплект культур для полного курса
Быстрый просмотр
Комплект культур для полного курса
3 000 ₽
за 1 шт
Цифровой электронный термометр с зондом
Быстрый просмотр
Цифровой электронный термометр с зондом
250 ₽
за 1 шт
Универсальная форма Брикет
Быстрый просмотр
Универсальная форма Брикет
175 ₽
за 1 шт
Закваска Lyofast МО 030 (без газообразования), SACCO
Быстрый просмотр
Закваска Lyofast МО 030 (без газообразования), SACCO
Дозировка закваски:
  • на 50 литров молока
  • на 100 литров молока
  • на 1000 литров молока
220 ₽
за 1 шт

Похожие товары

Липаза Телячья
Быстрый просмотр
Липаза Телячья
Дозировка закваски:
  • 100 грамм
  • 50 литров молока
  • 100 литров молока
1 750 ₽
за 1 шт
Молокосвертывающий фермент Валерен Гранулар, Турция
Быстрый просмотр
Молокосвертывающий фермент Валерен Гранулар, Турция
Фасовка:
  • 1000 литров молока
  • 250 грамм
  • 500 грамм
  • на 150-200 литров молока
  • на 80 -100 литров молока
1 200 ₽
за 1 шт
Молокосвертывающий фермент Meito (микроб.ренин)
Быстрый просмотр
Молокосвертывающий фермент Meito (микроб.ренин)
45 ₽
за 1 шт
0 Корзина пуста
В вашей корзине нет товаров
Доставка и оплата