Готовые комплекты 
Готовые наборы 
Культуры и закваски
Латексное покрытие, 
Плесени для сыра
Приправы и специи
Ферменты для сыра
Формы для сыра
Хлористый кальций
Вакуматоры, йогуртницы, 
Весы, термометры 
Инвентарь и оборудование
Кастрюли для варки сыра
Камеры созревания колбас
Сыроварни
Чиллеры, пн-метры, сепараторы
Доставляем до отделений Почты России.
Точная стоимость и срок доставки (от 2 до 10 календарных дней) зависит от вашего региона
и автоматически рассчитывается при оформлении вашего заказа на сайте.
Молокосвертывающий фермент Валирен Гранулар, Турция
Молокосвертывающий фермент Валирен Гранулар, Турция
Фасовка:
-
2 грамма
-
250 грамм
-
4 грамма
-
40 грамм
-
500 грамм
-
-
150 ₽
Описание
Описание:
Является пищевым ферментом, получаемым путем контролируемой ферментации генетически не модифицированного штамма Rhizomucor miehei (ранее Mucor miehei).
Valiren - это натуральный продукт европейской разработки. Не содержит животных и химических компонентов. Этот фермент произведён посредством ферментации и дальнейшей сушки растительного пищевого гриба.
По своим свойствам данный фермент максимально приближен к ферменту «химозин».
Расход продукта: 1 гр. на 100 л. молока – рекомендация производителя.
Алексей рекомендует класть больше фермента, 30-40 гр. на 1000 литров молока.
Растворить необходимое количество фермента в чашке холодной (нехлорированной) воды, в пропорции 1 гр. порошка на 100 литров молока. Разогрейте молоко до температуры 36°С и добавьте раствор (раствор нужно тщательно перемешать).
В силу своей специфической протеазной активности он является эффективным молокосвертывающим ферментом.
Общая информация
Общая информация:
-
Вес 1г
-
Длина/ширина/высота 50x10x10мм
-
Артикул 72
-
Страна Турция
-
Хиты продаж Y
-
Здоровый образ N
Отзывы
Оплата
Оплатить товары на сайте можно картами МИР, Mastercard, Maestro, VISA, а также с помощью Яндекс.Деньги или Qiwi.
Доставка
Почтой России
Транспортной компанией СДЭК
Быстрая доставка заказов по России в пункты выдачи заказов СДЭК.
Вы можете самостоятельно забрать заказ с пункта выдачи или заказать доставку посылки курьером на дом. Адреса отделений, стоимость и сроки доставки (от 2 до 8 календарных дней) вы можете увидеть при оформлении заказа.
Вы можете самостоятельно забрать заказ с пункта выдачи или заказать доставку посылки курьером на дом. Адреса отделений, стоимость и сроки доставки (от 2 до 8 календарных дней) вы можете увидеть при оформлении заказа.
