8 (800) 600-67-26

Школа Сыроделия Алексея Сыровера

magazin@syrover.com

Режим работы магазина на праздники:
с 28 апреля по 1 мая - выходные
2,3 мая - рабочие дни
с 9 по 12 мая - выходные
8 (800) 600-67-81

Бесплатно по России

Принимаем звонки С 10:00 до 20:00 по мск
Магазин-склад работает с 10:00 до 18:00 по будням
WhatsApp магазина: +7 968 934-48-11 Написать в чат
Telegram магазина: @AlexeySyrover_bot Написать в чат

Личный кабинет Регистрация
Каталог товаров

Соль-плавитель для плавленых сыров

Рейтинг
()
Фасовка:
  • 50 грамм
  • -
120 ₽

Описание

Описание:

КФ СОЛЬМИКС 820

Описание продукта:
Комплексная пищевая добавка для производства плавленого сыра и плавленых сырных продуктов.

Состав:
Эмульгатор: полифосфат Е 452i и ортофосфат E 339ii

Технология применения:
Дозировка: 0,5-2,5% из расчета на конечный продукт.

В баночке 50 грамм.

Рекомендация Алексея и нашего технолога – 1,5-1,8% от объема смеси.

Перед внесением их растворяют в воде или молоке (20-30°C) и вносят в виде 10%-го раствора перед тепловой обработкой.

Общая информация:
  • Вес 50г
  • Длина/ширина/высота 6x5x6cм
  • Артикул 108
  • Страна Германия
  • Хиты продаж Y
  • Здоровый образ N

Отзывы

Отзывы покупателей (0)

Средняя оценка:
0
Оставить отзыв
Ваше имя Город Достоинства товара Недостатки товара
Символы на картинке
Поставьте оценку товару

- Поля, обязательные для заполнения

Опубликовать Отменить

Товары по акции

Мезо-термофильная закваска Lyofast MOS 060, SAKKO, 1000 лм
Быстрый просмотр
Мезо-термофильная закваска Lyofast MOS 060, SAKKO, 1000 лм
1 450 ₽
за 1 шт
Форма для твердого сыра на 10-15 кг
Быстрый просмотр
Форма для твердого сыра на 10-15 кг
8 500 ₽
за 1 шт
Камера вызревания/созревания сыров и колбас SPAZION 150 L (ТОЛЬКО ПОД ЗАКАЗ)
Быстрый просмотр
Камера вызревания/созревания сыров и колбас SPAZION 150 L (ТОЛЬКО ПОД ЗАКАЗ)
57 000 ₽
за 1 шт
Комплект ручных лир 2 шт
Быстрый просмотр
Комплект ручных лир 2 шт
16 990 ₽
за 1 шт
Шумовка 33 см
Быстрый просмотр
Шумовка 33 см
250 ₽
за 1 шт
Форма для Сулугуни 300 грамм (без дна)
Быстрый просмотр
Форма для Сулугуни 300 грамм (без дна)
Вариант:
  • Гладкая форма
  • Ребристая форма
200 ₽
за 1 шт
Шланг силиконовый 1 метр (для чиллера)
Быстрый просмотр
Шланг силиконовый 1 метр (для чиллера)
250 ₽
за 1 шт
Универсальная форма Д 10 для мягких и полутвердых сыров типа Качотта
Быстрый просмотр
Универсальная форма Д 10 для мягких и полутвердых сыров типа Качотта
400 ₽
за 1 шт
Розмарин сушёный
Быстрый просмотр
Розмарин сушёный
Фасовка:
  • 1 кг
  • 100 грамм
  • 50 грамм
180 ₽
за 1 шт
Комплект культур для курса "Сыры с плесенью"
Быстрый просмотр
Комплект культур для курса "Сыры с плесенью"
2 190 ₽
за 1 шт
Халат одноразовый на липучке
Быстрый просмотр
Халат одноразовый на липучке
185 ₽
за 1 шт
Нет в наличии
Контейнер для вызревания сыров 2,8 литров
Быстрый просмотр
Контейнер для вызревания сыров 2,8 литров
290 ₽
за 1 шт
Пробирки 2 мл
Быстрый просмотр
Пробирки 2 мл
12 ₽
за 1 шт
Нет в наличии
Перец сладкий молотый копчёный (Паприка сладкая копчёная)
Быстрый просмотр
Перец сладкий молотый копчёный (Паприка сладкая копчёная)
Фасовка:
  • 1 кг
  • 100 грамм
  • 50 грамм
80 ₽
за 1 шт
Мезофильная культура MW 036 (030-039, ароматообразующая, с газообразованием), SACCO Италия
Быстрый просмотр
Мезофильная культура MW 036 (030-039, ароматообразующая, с газообразованием), SACCO Италия
Дозировка закваски:
  • на 50 литров молока
  • на 100 литров молока
  • на 1000 литров молока
  • на 5000 литров молока
220 ₽
за 1 шт
Пробиотическая культура CRL 1505, Sacco
Быстрый просмотр
Пробиотическая культура CRL 1505, Sacco
Дозировка закваски:
  • 50 литров молока
  • 100 литров молока
  • на 1000 литров молока
200 ₽
за 1 шт
Термофильная культура для твердых сортов (ST-051/053/057), SACCO
Быстрый просмотр
Термофильная культура для твердых сортов (ST-051/053/057), SACCO
Дозировка закваски:
  • на 50 литров молока
  • на 100 литров молока
  • на 1000 литров молока
  • на 5000 литров молока
220 ₽
за 1 шт
Мезофильная ароматообразующая закваска с газообразованием Golden Time® TW 30.47 FS Golden Line
Быстрый просмотр
Мезофильная ароматообразующая закваска с газообразованием Golden Time® TW 30.47 FS Golden Line
Дозировка закваски:
  • 50 литров молока
  • 100 литров молока
200 ₽
за 1 шт
Термофильная культура для Паста Филаты (ST 071/073/075), SACCO
Быстрый просмотр
Термофильная культура для Паста Филаты (ST 071/073/075), SACCO
Дозировка закваски:
  • на 50 литров молока
  • на 100 литров молока
  • на 1000 литров молока
  • на 5000 литров молока
220 ₽
за 1 шт
Мороженица
Быстрый просмотр
Мороженица
4 850 ₽
за 1 шт

Похожие товары

Мезофильная культура MW 046 , SACCO Италия
Быстрый просмотр
Мезофильная культура MW 046 , SACCO Италия
Дозировка закваски:
  • на 25 литров молока
  • на 50 литров молока
  • на 1000 литров молока
200 ₽
за 1 шт
Закваска Lyofast ST 081-085, SACCO
Быстрый просмотр
Закваска Lyofast ST 081-085, SACCO
Дозировка закваски:
  • на 50 литров молока
  • на 100 литров молока
  • на 1000 литров молока
  • на 5000 литров молока
200 ₽
за 1 шт
Мезо-термофильная закваска Lyofast MOS 060, SAKKO
Быстрый просмотр
Мезо-термофильная закваска Lyofast MOS 060, SAKKO
Дозировка закваски:
  • 50 литров молока
  • 100 литров молока
  • на 1000 литров молока
200 ₽
за 1 шт
Закваска Lyofast LL 1 для Маасдама, SAKKO
Быстрый просмотр
Закваска Lyofast LL 1 для Маасдама, SAKKO
Дозировка закваски:
  • на 50 литров молока
  • на 100 литров молока
  • на 1000 литров молока
200 ₽
за 1 шт
Закваска Lyofast LF 55, для сыра Монтазио, SACCO
Быстрый просмотр
Закваска Lyofast LF 55, для сыра Монтазио, SACCO
Дозировка закваски:
  • на 50 литров молока
  • на 100 литров молока
  • на 1000 литров молока
200 ₽
за 1 шт
Закваска Lyofast EF 1 / FP 1 для сыров типа Азьяго , SAKKO
Быстрый просмотр
Закваска Lyofast EF 1 / FP 1 для сыров типа Азьяго , SAKKO
Дозировка закваски:
  • на 50 литров молока
  • на 100 литров молока
  • на 1000 литров молока
200 ₽
за 1 шт
Закваска Lyofast Y 082-084 , SAKKO
Быстрый просмотр
Закваска Lyofast Y 082-084 , SAKKO
Дозировка закваски:
  • на 50 литров молока
  • на 100 литров молока
  • на 1000 литров молока
200 ₽
за 1 шт
Закваска Lyofast LPR A (защитная культура), SACCO
Быстрый просмотр
Закваска Lyofast LPR A (защитная культура), SACCO
Дозировка закваски:
  • на 50 литров молока
  • на 100 литров молока
  • на 1000 литров молока
  • на 5000 литров молока
200 ₽
за 1 шт
Закваска для сыра Lyofast MOT 092, SACCO
Быстрый просмотр
Закваска для сыра Lyofast MOT 092, SACCO
Дозировка закваски:
  • на 50 литров молока
  • на 100 литров молока
  • на 1000 литров молока
200 ₽
за 1 шт
Закваска Lyofast MT 096 FET, SAKKO, Италия
Быстрый просмотр
Закваска Lyofast MT 096 FET, SAKKO, Италия
Дозировка закваски:
  • на 50 литров молока
  • на 100 литров молока
  • на 1000 литров молока
200 ₽
за 1 шт
Термофил+болгарская палочка +хельветикус,YHL 092 ,SACCO
Быстрый просмотр
Термофил+болгарская палочка +хельветикус,YHL 092 ,SACCO
Дозировка закваски:
  • на 50 литров молока
  • на 100 литров молока
  • на 1000 литров молока
  • на 5000 литров молока
200 ₽
за 1 шт
Пропионово-кислые бактерии (Pb-1), SACCO
Быстрый просмотр
Пропионово-кислые бактерии (Pb-1), SACCO
Дозировка закваски:
  • на 50 литров молока
  • на 100 литров молока
  • на 1000 литров молока
  • на 5000 литров молока
200 ₽
за 1 шт
Хельветикус (Helveticus), SACCO
Быстрый просмотр
Хельветикус (Helveticus), SACCO
Дозировка закваски:
  • на 50 литров молока
  • на 100 литров молока
  • на 1000 литров молока
  • на 5000 литров молока
200 ₽
за 1 шт
Термофильная культура для Паста Филаты (ST 071/073/075), SACCO
Быстрый просмотр
Термофильная культура для Паста Филаты (ST 071/073/075), SACCO
Дозировка закваски:
  • на 50 литров молока
  • на 100 литров молока
  • на 1000 литров молока
  • на 5000 литров молока
220 ₽
за 1 шт
Термофильная культура для твердых сортов (ST-051/053/057), SACCO
Быстрый просмотр
Термофильная культура для твердых сортов (ST-051/053/057), SACCO
Дозировка закваски:
  • на 50 литров молока
  • на 100 литров молока
  • на 1000 литров молока
  • на 5000 литров молока
220 ₽
за 1 шт
Термофильная культура Lyofast ( ST 022 ), SACCO
Быстрый просмотр
Термофильная культура Lyofast ( ST 022 ), SACCO
Дозировка закваски:
  • на 50 литров молока
  • на 100 литров молока
  • на 1000 литров молока
  • на 5000 литров молока
200 ₽
за 1 шт
Закваска Lyofast МО 030 (без газообразования), SACCO
Быстрый просмотр
Закваска Lyofast МО 030 (без газообразования), SACCO
Дозировка закваски:
  • на 50 литров молока
  • на 100 литров молока
  • на 1000 литров молока
200 ₽
за 1 шт
Закваска Lyofast MWO 039 (мезофильная, без газообразования),SACCO
Быстрый просмотр
Закваска Lyofast MWO 039 (мезофильная, без газообразования),SACCO
Дозировка закваски:
  • на 50 литров молока
  • на 100 литров молока
  • на 1000 литров молока
  • на 5000 литров молока
200 ₽
за 1 шт
Мезофильная культура MW 036 (030-039, ароматообразующая, с газообразованием), SACCO Италия
Быстрый просмотр
Мезофильная культура MW 036 (030-039, ароматообразующая, с газообразованием), SACCO Италия
Дозировка закваски:
  • на 50 литров молока
  • на 100 литров молока
  • на 1000 литров молока
  • на 5000 литров молока
220 ₽
за 1 шт
0 Корзина пуста
В вашей корзине нет товаров
Доставка и оплата
разработка - startaktiv.ru